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時蔬炒餅
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記得上學的時候,中午總在學校門口的小飯館吃炒餅。當時吃的炒餅特別簡單,蔬菜只有圓白菜,但是那個大爺做的很有味道,很是懷念。
時間:10分鐘內
食材
餅
200g
圓白菜
200g
胡蘿蔔
100g
雞蛋
2個
油
適量
鹽
適量
大蒜
1頭
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
圓白菜切絲
步驟 2/8
胡蘿蔔切絲
步驟 3/8
打兩個雞蛋
步驟 4/8
雞蛋炒熟盛出備用
步驟 5/8
油熱後炒胡蘿蔔
步驟 6/8
放入圓白菜,翻炒均勻加醬油、水
步驟 7/8
菜快熟的時候放入餅絲,餅上面撒上大蒜末,蓋蓋燜一分鐘
步驟 8/8
最後放入雞蛋、鹽
小貼士
用蒜末來燜餅,有濃郁的蒜香味
釋出於 2023-03-17
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