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蒜泥雞蛋
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沙雕遊戲君

雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言,雞蛋的蛋白質品質最佳,僅次於母乳。一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、10%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B1、15%的維生素B2、4%的維生素B6、6%的維生素B9、8%的維生素B12。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

老公很喜歡吃蒜泥拌雞蛋,似乎好久沒給他拌了,於是今天給他拌了一份,評價還不錯!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
香油 適量
適量
適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞蛋煮熟
  • 步驟 2/7
    過一下涼水
  • 步驟 3/7
    去皮
  • 步驟 4/7
    蒜瓣搗碎成泥
  • 步驟 5/7
    放醬油、醋、雞精、鹽、香油,調勻
  • 步驟 6/7
    雞蛋切成瓣,擺在盤中
  • 步驟 7/7
    倒上蒜泥即可
小貼士

也可將雞蛋切碎,直接拌上蒜泥。

釋出於 2024-08-03
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