蒜泥雞蛋
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閒雲池中斂
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看到有人做蒜拌雞蛋，今天嘗試著複製了一份，果真蒜香味十足，簡單好吃
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
主要食材 -
步驟 2/7
雞蛋煮熟，用冷水浸泡涼透後去殼。
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步驟 3/7
剝好的雞蛋直接掰成塊放入碗中。
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步驟 4/7
大蒜壓蒜器切成蒜泥，或者用蒜臼子砸成蒜泥，加入少許食鹽拌勻醃漬一會。
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步驟 5/7
青紅尖椒切成小圈
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步驟 6/7
放入香醋、香油、辣椒圈、蒸魚豉油、少許白糖，調勻成蒜泥汁
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步驟 7/7
將攪拌均勻的蒜泥汁淋到擺好的雞蛋上就可以了
小貼士
無！
釋出於 2022-11-02
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