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彩椒炒雞
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屈孤秋酷

雞肉很適合於熱炒、燉湯等食用。因為它的肉質細嫩，滋味鮮美，並適合多種烹調方法和富有營養，有滋補養身的作用，是人們都非常喜歡的一種食材。

時間:10分鐘內
食材
雞肉 300g
彩椒 50g
油 適量
鹽 適量
蔥薑蒜 適量
姜 適量
蒜 適量
料酒 適量
雞精 適量
白糖 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞肉切塊待用。
  • 步驟 2/6
    彩椒切片待用。
  • 步驟 3/6
    上炒鍋，下蔥薑蒜。
  • 步驟 4/6
    放入雞肉塊、料酒翻炒。兌入點清水燜一會。
  • 步驟 5/6
    再放入雞精、白糖、生抽翻炒。
  • 步驟 6/6
    出鍋上桌。
小貼士

高血壓病人、血脂偏高者、感冒伴有頭痛，乏力， 發熱的人及內火偏旺和痰溼偏重等人忌食雞肉。

釋出於 2022-11-07
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