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彩椒炒雞蛋
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昭笑笑

黃綠紅紫色彩繽紛好看好吃快手菜

時間:10分鐘內
食材
彩椒 80g
洋蔥 50g
雞蛋 150g
油 適量
鹽 適量
薄鹽生抽 10ml
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    彩椒顏色隨意 洋蔥選紫色的更好
  • 步驟 2/11
    洋蔥取一半切塊
  • 步驟 3/11
    彩椒各取一半 手撕成塊
  • 步驟 4/11
    三枚雞蛋加少許鹽打散
  • 步驟 5/11
    鍋燒熱 倒少許油 將雞蛋快速炒熟盛出
  • 步驟 6/11
    熱鍋涼油 爆香蒜粒
  • 步驟 7/11
    加洋蔥翻炒
  • 步驟 8/11
    然後將彩椒同時放入劃炒
  • 步驟 9/11
    一分鐘後放入雞蛋
  • 步驟 10/11
    淋少許薄鹽生抽
  • 步驟 11/11
    快速翻炒均勻盛出裝盤
小貼士

炒這道菜 速度一定要快 才能保證食材的脆爽

釋出於 2019-08-23
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