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香菜花生碎
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舊情話綺梅

在院子裡種的香菜終於長好可以摘了!這是第一次種菜哦,看來香菜還是挺容易種成功的。香菜的營養價值很高哦,它性溫味甘,能健胃消食,發汗透疹,利尿通便,驅風解毒,其中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量;香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。不過營養雖然豐富,可是暫時還沒有接受這個味道,但是爸爸媽媽是很喜歡的,今天可以摘了,好興奮!拌上花生米特別的想,很不錯的涼拌菜哦!

時間:10分鐘內
食材
花生米 100g
香菜 適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香菜摘去根部,洗淨
  • 步驟 2/8
    然後用手掰成小段
  • 步驟 3/8
    熟花生米裝進保鮮袋裡面,用勺子或者擀麵杖敲碎
  • 步驟 4/8
    不喜歡吃花生紅皮的,就去掉外皮
  • 步驟 5/8
    花生碎倒進香菜裡面
  • 步驟 6/8
    鍋裡倒入適量的油,醬油,醋燒熱一點
  • 步驟 7/8
    淋入到香菜碗裡
  • 步驟 8/8
    最後拌均勻了,就可以裝進碟子裡面享用了
小貼士

喜歡吃辣的,還可以加些辣椒哦!

釋出於 2025-02-13
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