薑絲豬血湯
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李白甫的血手
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好久沒吃豬血了，今天在菜市場看到了，突然就好有吃的慾望，於是毫不猶豫地買了回來，加上薑絲，煮上一鍋濃濃的湯，趁熱喝上一碗，一直暖到心坎裡！這個冬天，就不怕寒冷了！豬血可以清除體內的灰塵，因此教師、工地的工人、其他和塵土接觸較多的人群可以適當多吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
姜切絲，蔥切花備用【圖中的辣椒和豬血不用】 -
步驟 2/6
鍋裡放油，倒入一碗水燒開
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步驟 3/6
放一小勺鹽
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步驟 4/6
放入薑絲
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步驟 5/6
把豬血打成塊，從鍋邊慢慢放入
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步驟 6/6
煮至豬血變色，水開即可
小貼士
豬血託在手心切塊，不會碎
一定要放薑絲，才有驅寒的功效
水開豬血變色即可，煮太久會影響口感
釋出於 2022-08-03
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