甘筍椰菜炒排骨 - 甘筍椰菜炒排骨的做法,甘筍椰菜炒排骨怎麼做好吃,甘筍椰菜炒排骨的家常做法 - 京細菜譜

甘筍椰菜炒排骨

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鼻子大hamper

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真的！真的！！沒想到這樣的搭配，炒出來特美味呀！！！吃得夫君連聲稱讚，說可惜量太小啦O(∩_∩)O哈哈~聽得我呀，頭大大的，趕緊叫夫君去玩遊戲，我來洗碗就行嘿嘿！！！

時間:10-30分鐘

食材

菜花 100g

胡蘿蔔 190g

肋排 200g

義大利純橄欖油適量

老抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

食材：菜花、胡蘿蔔和焯水的肋排。
步驟 2/11

菜花用淡鹽水浸泡20分鐘，擇洗乾淨，瀝乾。
步驟 3/11

胡蘿蔔洗淨，去皮，切片。
步驟 4/11

肋排放入碗中，加入適量的老抽、生抽、砂糖、生粉、雞粉、胡椒粉、麻油和清水拌勻，醃製1小時左右。
步驟 5/11

菜花和胡蘿蔔焯燙一下，炒起來易熟且入味。
步驟 6/11

熱油鍋。
步驟 7/11

放入蒜頭爆香。
步驟 8/11

放入醃製好的肋排，煸炒一會。
步驟 9/11

放入菜花和胡蘿蔔。
步驟 10/11

倒入芡汁。
步驟 11/11

煸炒收汁，即可關火上碟。

小貼士

菜花焯水一下，容易炒熟入味。

釋出於 2024-11-02