看到拍黃瓜就想起趙本山的那個小品,拉個皮,拍個黃瓜,呵呵。。。
黃瓜富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。適宜人群:容易疲倦的人,在汙染環境工作的人、嗜好抽菸的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人。有助於淤血、紫癍、出血等症狀,色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療。適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一。
黃瓜醃製的時間不要太長哦,太長就不脆了