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拍黃瓜
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雲朵花咕嘟啦

看到拍黃瓜就想起趙本山的那個小品,拉個皮,拍個黃瓜,呵呵。。。

黃瓜富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細胞、解毒,保護肝臟,提高免疫力、應急能力。適宜人群:容易疲倦的人,在汙染環境工作的人、嗜好抽菸的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人。有助於淤血、紫癍、出血等症狀,色素斑、白內障患者、壞血病患者的治療。適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
花生 200g
香油 適量
適量
大蒜 適量
涼拌汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜一根,花生米洗淨瀝乾,大蒜
  • 步驟 2/9
    將黃瓜拍碎後切開
  • 步驟 3/9
    鍋中放油,將花生米炒熟
  • 步驟 4/9
    切好的黃瓜中加入鹽醃製五分鐘
  • 步驟 5/9
    將醃製出的水倒掉
  • 步驟 6/9
    大蒜切末,花生切碎
  • 步驟 7/9
    將花生碎和大蒜末放入黃瓜中
  • 步驟 8/9
    放入涼拌汁
  • 步驟 9/9
    放入香油拌勻即可
小貼士

黃瓜醃製的時間不要太長哦,太長就不脆了

釋出於 2022-03-09
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