蘿蔔絲餅和麵 - 蘿蔔絲餅和麵的做法,蘿蔔絲餅和麵怎麼做好吃,蘿蔔絲餅和麵的家常做法 - 京細菜譜

蘿蔔絲餅和麵

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時間:10-30分鐘

食材

白蘿蔔 200g

麵粉 50g

糯米粉 20g

雞蛋 1個

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白蘿蔔洗淨去皮，切成細絲，加入適量的鹽拌勻，醃製15分鐘。
步驟 2/9

醃製好的蘿蔔絲去除多餘的湯汁。
步驟 3/9

將廣味腸和蔥切末。
步驟 4/9

麵粉、糯米粉、雞蛋放在一起。
步驟 5/9

加適量的清水調成糊狀，再加少許的泡打粉調勻
步驟 6/9

將蘿蔔絲、廣味腸、蔥末加入麵糊中調勻
步驟 7/9

加入少許的鹽、雞精和五香粉，充分調勻成為稍稠的麵糊。
步驟 8/9

電餅鐺加少許的油，將用模具做成的蘿蔔絲餅進行煎制。
步驟 9/9

一面定型後翻面，兩面煎制金黃即可。

釋出於 2020-10-21