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乾鍋椒鹽蝦的做法
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京細菜譜
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時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 350g
油 適量
椒鹽 適量
鹽 適量
蒜瓣 適量
姜 適量
蔥 適量
紅椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮮蝦剪去蝦鬚，蝦頭上的刺。去除蝦腦，蝦線。
  • 步驟 2/9
    鍋裡熱油，放入鮮蝦。
  • 步驟 3/9
    炸至金黃，撈起瀝乾油份。
  • 步驟 4/9
    紅椒去籽切成碎丁，蒜瓣，姜剁碎，蔥切末。
  • 步驟 5/9
    鍋裡熱油，加入紅椒丁，蒜末，薑末爆香。
  • 步驟 6/9
    加入蝦快速翻炒。
  • 步驟 7/9
    撒上椒鹽粉。
  • 步驟 8/9
    加入鹽調味。
  • 步驟 9/9
    最後撒上蔥末。
釋出於 2020-10-21
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