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芝士焗口蘑的做法
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漫天蒲公英辛
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時間:30分鐘-1小時
食材
去皮五花肉 150g
口蘑 10個
芝士 5片
蒜瓣 3個
黃油 1塊
蔥花 少許
鹽 3g
雞精 3g
黑胡椒粉 5g
醬油 5匙
白糖 5g
橄欖油 3匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    口蘑洗淨取下傘柱，將傘柱、蒜瓣和五花肉切成末。炒鍋放油燒熱放入黃油融化，下肉末，蒜末炒熟，放入鹽、白糖、蔥花、黑胡椒粉，醬油，味精拌炒均勻，撈出待用。
  • 步驟 2/6
    口蘑洗淨用小勺子清理口蘑內壁。
  • 步驟 3/6
    將餡料填入口蘑中。
  • 步驟 4/6
    再在每個口蘑上面擺上半片對摺的芝士片。
  • 步驟 5/6
    烤盤上鋪上錫紙，將口蘑擺入。烤箱調至180度，預熱5分鐘，將口蘑放入烤箱中層烤至15分鐘左右，待芝士變色即可。
  • 步驟 6/6
    作品展示
釋出於 2020-07-15
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