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蠶豆木耳炒蝦仁的做法
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一百玫瑰啦喎

養生素食系列的小炒。

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 100克
黑木耳 100克
蝦仁 100克
鹽 少許
食用油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    材料備齊。
  • 步驟 2/5
    蠶豆去皮下開水鍋焯燙撈出備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中入少量油，下蝦仁煸炒。
  • 步驟 4/5
    下木耳和焯好的蠶豆。
  • 步驟 5/5
    煸炒1分鐘左右加少許鹽調味即可。
小貼士

1、蠶豆焯過水，再炒時口感較好。

2、因為是小炒，蝦仁可以不用過漿。

釋出於 2020-07-20
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