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芸豆燉臘豬腳
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時間:30分鐘-1小時
食材
臘豬腳
400g
生薑
3個
芸豆
400g
烹飪步驟
步驟 1/6
購買的芸豆用開水泡發,泡全部起皺即可。
步驟 2/6
豬腳處理乾淨待用。(我這是之前就處理過放冰箱裡儲存的)。
步驟 3/6
生薑洗淨拍扁。
步驟 4/6
電力鍋放大半鍋清水,先下豬腳,生薑,後放芸豆。按蹄筋鍵即可。
步驟 5/6
完成。
步驟 6/6
豬腳燉出來本身就很油,吃的時候放入自己喜歡的蔬菜,配碗自己喜歡的蘸醬更美味呢。
小貼士
我用的是臘豬腳,本身就有鹽,所以不需要加食鹽了。
釋出於 2020-09-23
303
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