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香糟豬肚梅豆
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書柳歐買嘎絲
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時間:1-2小時
食材
梅豆 112克
熟豬肚 半個
香糟滷 200毫升
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料:梅豆、熟豬肚、香糟滷
  • 步驟 2/10
    將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。
  • 步驟 3/10
    將熟豬肚放在案板上切開,待用。
  • 步驟 4/10
    接著,將摘洗好的梅豆下入沸水中焯開斷生至熟撈出。
  • 步驟 5/10
    用涼開水過涼。
  • 步驟 6/10
    然後,將過涼好的梅豆控幹水分。
  • 步驟 7/10
    合入切開的熟豬肚。
  • 步驟 8/10
    倒入香糟滷。
  • 步驟 9/10
    攪拌一下。
  • 步驟 10/10
    最後,蓋上蓋,放入冰箱中,浸泡3——4個小時,就可以吃吃了。
釋出於 2020-09-25
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