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香糟茭白毛豆
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玉樹臨風insert
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時間:1-2小時
食材
茭白 3根
毛豆 300克
香糟滷 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材：茭白
  • 步驟 2/12
    毛豆
  • 步驟 3/12
    香糟滷
  • 步驟 4/12
    將毛豆用剪刀剪去一角洗淨，撈出待用。
  • 步驟 5/12
    將茭白剝殼清洗一下撈出。
  • 步驟 6/12
    放在案板上切開。
  • 步驟 7/12
    隨後，將切開的茭白下入清水鍋中煮開半分鐘後撈出。
  • 步驟 8/12
    晾涼。
  • 步驟 9/12
    接著，將毛豆下入沸水中煮開兩分鐘後撈出。
  • 步驟 10/12
    用涼開水過涼。
  • 步驟 11/12
    然後，將過涼好的毛豆放入保鮮盒中，合入茭白。
  • 步驟 12/12
    倒入香糟滷攪拌一下，浸泡3——4個小時，就可以吃吃了。
釋出於 2020-09-24
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