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香糟茭白小素雞
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蕩淡

夏天簡單的冷盤~~~~~~~~~~~~~~~~~~香糟茭白小素雞

時間:1-2小時
食材
茭白 300g
小素雞 220g
香糟滷 400ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：茭白、小素雞、香糟滷
  • 步驟 2/8
    將茭白剝殼清洗一下撈出。
  • 步驟 3/8
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/8
    將小素雞拆開包裝，放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/8
    接著，將切開的茭白下入清水鍋中煮開2分鐘後撈出。
  • 步驟 6/8
    晾涼。
  • 步驟 7/8
    然後，合入切好的小素雞，加入香糟滷拌勻。
  • 步驟 8/8
    最後，蓋上蓋、放入冰箱中，浸泡3——4個小時，就可以吃吃了。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2024-01-15
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