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茭白毛豆丁
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沙雕遊戲君

掃蕩冰箱吃不完的素菜,郫縣豆瓣醬是絕配

食材
毛豆 二兩
茭白 兩根
郫縣豆瓣醬 一小勺
大蒜 適量
生薑 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    茭白切丁,和毛豆一起焯水,毛豆煮的時間要長一點
  • 步驟 2/3
    鍋裡倒油,下蒜瓣薑絲和一小勺郫縣豆瓣醬煸炒,炒出紅油加毛豆和茭白
  • 步驟 3/3
    加水到食材一半的高度,加兩勺生抽,開大火煮開轉小火煮七八分鐘,就好啦
釋出於 2018-10-25
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