黑米酒釀炒雞肉 - 黑米酒釀炒雞肉的做法,黑米酒釀炒雞肉怎麼做好吃,黑米酒釀炒雞肉的家常做法 - 京細菜譜

黑米酒釀炒雞肉

8.5萬熱度 118 收藏

欒殺戮天下

關注

去年做的黑糯米酒，老酒釀很適合入菜，特別炒雞肉特香。

時間:10-30分鐘

食材

黑糯米酒釀適量

雞腳肉適量

洋蔥適量

胡蘿蔔適量

紫辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好自制的黑糯米酒釀。
步驟 2/10

雞腳去骨取肉，切片。
步驟 3/10

準備好配菜食材，改好刀。
步驟 4/10

熱鍋放入玉米油，下姜、蒜末、幾片洋蔥熗鍋。
步驟 5/10

放入雞肉、黑糯米酒釀、炒出香味，炒勻。
步驟 6/10

放入胡蘿蔔炒軟。
步驟 7/10

放入紫辣椒、鹽，將辣椒炒軟，放入剩下的洋蔥，炒勻。
步驟 8/10

倒入水，大火收汁。
步驟 9/10

汁收的差不多時，用味極鮮調味即可。
步驟 10/10

成品。

釋出於 2020-09-24