jxcaipu logo
西紅柿炒牛肉
4.1萬 熱度 119 收藏
染墨丶若流雲運鵬
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
牛肉 400克
西紅柿 三個
蔥花 適量
生薑 適量
鹽 1小勺
玉米油 8毫升
玉米澱粉 一勺
老乾媽 一小勺
生抽 1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生抽，鹽，老乾媽一小勺，生薑絲醃製半小時備用，蔥花切斷，西紅柿切塊。
  • 步驟 2/6
    油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒蔥花，生薑出香味。
  • 步驟 3/6
    倒入牛肉快速煸炒至六成熟撈出備用。
  • 步驟 4/6
    鍋內留底油，倒入西紅柿加入少許鹽，大火翻炒兩分鐘。
  • 步驟 5/6
    快速倒入牛肉與西紅柿混合煸炒一分鐘。
  • 步驟 6/6
    撈出盛盤。用蔥花點綴即可。
釋出於 2020-05-27
226
相關菜譜
寫評論