油菜炒豆乾
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材，油菜1把，豆乾3塊 -
步驟 2/7
油菜洗淨切成小段，邦與葉分開放，豆乾切條，蔥切段，胡蘿蔔切菱形片。
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步驟 3/7
鍋內放油，油溫熱放入蔥花，胡蘿蔔小火煸一會。
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步驟 4/7
放入豆乾，半勺耗油略炒。
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步驟 5/7
放入油菜幫部分炒斷生後，放入少許鹽。
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步驟 6/7
放入油菜葉略炒，出鍋前放少許雞粉，勾薄芡即可。
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步驟 7/7
盛盤。
小貼士
切油菜時把葉，梗入別放入，炒斷生即可。
釋出於 2020-06-01
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