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豆渣滷肉餅
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小米椒哩
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時間:10分鐘內
食材
豆渣 2勺
雞蛋 1個
麵粉 2勺
滷肉絲 適量
食鹽 半勺
十三香 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雞蛋打入豆渣中攪散。
  • 步驟 2/7
    放入食鹽和十三香拌勻。
  • 步驟 3/7
    放入麵粉，加適量清水攪成糊狀。
  • 步驟 4/7
    電餅鐺預熱，放少許花生油，將滷肉撕成小塊平鋪在餅鐺中。
  • 步驟 5/7
    將麵糊平鋪在肉絲表面，上下火煎制五分鐘。
  • 步驟 6/7
    將兩年面煎制焦黃即可。
  • 步驟 7/7
    豆渣滷肉餅。
釋出於 2020-06-17
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