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芹菜炒肉末
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普懊趟綽級
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時間:10分鐘內
食材
肉末 250g
芹菜 350g
十三香 適量
食鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    炒鍋燒熱放少許油，將肉末放入鍋中翻炒。
  • 步驟 2/9
    待肉末煸炒出油，倒入適量料酒去腥。
  • 步驟 3/9
    淋上生抽。
  • 步驟 4/9
    倒入適量十三香炒勻。
  • 步驟 5/9
    將肉末撥到一邊，將芹菜莖倒入翻炒。
  • 步驟 6/9
    將芹菜莖炒兩三分鐘後，倒入芹菜葉一起炒。
  • 步驟 7/9
    撒上適量食鹽。
  • 步驟 8/9
    和肉沫一起翻炒均勻即可。
  • 步驟 9/9
    芹菜炒肉沫。
釋出於 2020-05-29
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