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泡椒魔芋
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夜副斬腦改
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時間:10分鐘內
食材
魔芋 適量
芹菜 適量
泡椒 適量
大蒜 適量
適量
黑胡椒粉 適量
生抽 適量
泡子姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將泡椒切圈,泡子姜切絲,大蒜和蔥切碎。
  • 步驟 2/7
    魔芋洗淨後,切成1釐米見方的條狀。
  • 步驟 3/7
    芹菜洗淨,切段。
  • 步驟 4/7
    鍋中加水燒開,放入魔芋煮2分鐘左右撈出,瀝乾水分。
  • 步驟 5/7
    鍋洗淨,燒熱倒油,放入泡椒,薑絲,蔥蒜炒香。
  • 步驟 6/7
    倒入魔芋,加入黑胡椒粉和適量生抽炒勻。
  • 步驟 7/7
    加入芹菜段炒至芹菜斷生即可。
釋出於 2020-06-12
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