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香蕉鬆餅
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嬌柔composite

美味的鬆餅，加了香蕉果肉，口感綿軟細膩，入口有濃郁的香蕉香氣。沒有加泡打粉，利用蛋清打發製造鬆軟口感，更健康！搭配酸甜的櫻桃和桑葚口感清爽不甜膩，是一道完美的早餐選擇！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
香蕉泥 70克
細砂糖 18克
低筋麵粉 40克
牛奶 30克
水果 適量
蜂蜜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料。
  • 步驟 2/10
    牛奶裡放入香蕉，壓成香蕉泥。
  • 步驟 3/10
    加蛋黃，拌勻。
  • 步驟 4/10
    篩入低筋麵粉。
  • 步驟 5/10
    拌勻。
  • 步驟 6/10
    蛋清加細砂糖，打發。
  • 步驟 7/10
    混合蛋清和香蕉蛋黃糊。
  • 步驟 8/10
    學廚金色8寸千層餅班戟不粘煎盤小火加熱，用勺子放入鬆餅麵糊。
  • 步驟 9/10
    煎至鬆餅兩面焦黃即可關火。
  • 步驟 10/10
    將鬆餅擺入盤中，淋蜂蜜，放一些水果即可。
小貼士

1煎鬆餅一定要全程小火。

2水果可以選擇您喜歡的品種。

釋出於 2020-06-18
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