糯米卷的糯米中含有豐富的蛋白質和維生素等,常食糯米能暖胃溫脾,同時還能治療盜汗,尿多等症狀。
糯米卷中糯米性溫,能養胃益氣,適合脾胃虛寒的人群食用。
上鍋蒸的時間要根據,糯米卷的大小來調整,一般是20分鐘左右。
沒有面包機的朋友,可手工揉麵,揉至麵糰光滑即可進行發酵。