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藍莓芋頭
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冰雪七色花愛戀

愛心料理,你一定沒吃過這樣精心製作的藍莓芋頭,太漂亮了

時間:30分鐘-1小時
食材
芋頭 適量
丘比藍莓醬 適量
砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    芋頭備用。
  • 步驟 2/12
    丘比藍莓醬備用。
  • 步驟 3/12
    芋頭清洗乾淨。
  • 步驟 4/12
    放入蒸籠中。
  • 步驟 5/12
    蒸熟後放涼備用。
  • 步驟 6/12
    撕去表皮，放入料理碗內。
  • 步驟 7/12
    用勺子壓成細膩的泥。
  • 步驟 8/12
    加入適量的砂糖攪拌均勻。
  • 步驟 9/12
    把芋泥盛入模具中，壓均勻。
  • 步驟 10/12
    小心的脫模。
  • 步驟 11/12
    淋上適量的丘比藍莓醬。
  • 步驟 12/12
    以薄荷葉裝飾即可。
小貼士

1、最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理，因為芋頭得黏液會使皮膚過敏。

2、生芋有小毒，食時必須熟透；生芋汁易引起區域性皮膚過敏，可用生薑汁擦拭以解之。

3、芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹，所以建議每次適合食用。

釋出於 2020-06-23
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