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舒心韭菜餅
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它們mint

到了這個天,總是熱的難受,不想吃油膩的,比較喜歡喝一點粥,就著點小菜。吃點餅,就覺著很舒心。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 二兩
麵粉 四兩
雞蛋 兩個
涼水 適量
適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    二兩韭菜洗乾淨。
  • 步驟 2/4
    韭菜切碎,四兩面粉,兩個雞蛋,鹽適量,加涼水和至看不到乾粉,糊狀。不要太稠的
  • 步驟 3/4
    平底鍋燒熱倒入色拉油,燒至六成熱,把拌好的麵粉糊到進去,攤成一個餅狀
  • 步驟 4/4
    煎至兩面焦黃就可以了。可以配上爽口小菜吃或者辣椒醬也很不錯的
釋出於 2020-09-22
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