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江米年糕
5.9萬 熱度 103 收藏
秦桑低綠枝昆雄
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時間:30分鐘-1小時
食材
江米麵 1500g
紅棗 1000g
水 750g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    江米麵加入750mL的溫水
  • 步驟 2/8
    江米麵中加入溫水（分多次加入）攪拌均勻，如沙子狀，沒幹面即可
  • 步驟 3/8
    取一半江米麵平鋪在籠屜上，然後取一半的紅棗均勻的擺放在江米麵上
  • 步驟 4/8
    把剩下的另一半江米麵均勻的蓋在紅棗的上面
  • 步驟 5/8
    如圖（第二層江米麵）
  • 步驟 6/8
    在第二層江米麵上再放上另一半的紅棗
  • 步驟 7/8
    上鍋蒸40分鐘即可（上大汽後改中小火）
  • 步驟 8/8
    完成
釋出於 2020-09-22
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