jxcaipu logo
酥脆小饅頭怎麼做
10.7萬 熱度 96 收藏
離恨總隨風辰沛

酥酥脆脆的小饅頭，是小朋友愛不釋手的磨牙小零食，小小的饅頭好吃，可是做起來卻是非常的磨人，一個個分劑子、一個個搓圓。。。每次做完後我都下決心說：以後再也不做了，但是每次又經不住美食的誘惑。愛紅配的人，就是這麼瘋。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
低粉 40克
馬鈴薯粉 280克
糖粉 70克
泡打粉 3克
雞蛋 2個
蜂蜜 一勺
黃油 80克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所有的粉類過篩入盆
  • 步驟 2/10
    加入打散融合的蜂蜜雞蛋液
  • 步驟 3/10
    再加入融化的黃油
  • 步驟 4/10
    拌勻後揉成均勻的麵糰
  • 步驟 5/10
    把麵糰擀成厚片，切成長條狀，搓成一指粗的均勻的長條
  • 步驟 6/10
    再用刮板分成小劑子
  • 步驟 7/10
    逐個搓成小圓球，碼放在烤盤上，注意中間留空隙
  • 步驟 8/10
    放入預熱好的烤盤，
  • 步驟 9/10
    175度烤8分鐘，關火後用餘溫再燜5分鐘
  • 步驟 10/10
    取出晾涼即可
小貼士

1、擺放的時候注意每個小球中間留出一定的空隙。

2、小球最好大小一樣哦！

釋出於 2020-09-28
380
相關菜譜
寫評論