巧克力瑪德琳
5.9萬 熱度
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滅絕師太plastic
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買的瑪德琳模具已經有半年了，昨晚才做了第一次，也是懶得沒誰了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
可可粉、低筋麵粉和泡打粉，混合均勻備用。雞蛋打入碗裡，加入全部糖粉。用打蛋器慢慢攪打均勻，切忌不要把雞蛋打發起泡 -
步驟 2/6
加入蜂蜜攪拌均勻
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步驟 3/6
篩入混合的粉，攪拌均勻成濃稠的泥狀
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步驟 4/6
把黃油加熱熔化，趁熱倒入混合物裡
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步驟 5/6
用打蛋器攪拌均勻，成為細滑的泥狀。裝入一次性裱花袋，放冰箱冷藏1小時
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步驟 6/6
冰箱裡取出麵糊已經凝固，要在室溫下放置到麵糊可流動的狀態。把麵糊裝入模具中。上下火，中層，190度，烤13－15分鐘
釋出於 2020-10-09
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