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蘑菇火腿焗飯
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唐僧耍流氓依通

這次用大喜大的烤肉醬和馬蘇裡拉乳酪一起搭配，做成的西式焗飯，口感很奇妙，寶貝非常喜歡，焗飯果然很是好吃，下次還要試試！

當烤肉醬遇上乳酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流連，很美妙的感覺。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 適量
杏鮑菇 100克
火腿 50克
豌豆 30克
胡蘿蔔 30克
紅椒 10克
香菇 2個
橄欖油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
大喜大烤肉醬 20克
馬蘇裡拉乳酪 80克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好所有的食材。
  • 步驟 2/14
    米飯用飯勺打散備用。
  • 步驟 3/14
    杏鮑菇和香菇洗淨切丁，胡蘿蔔火腿切丁。
  • 步驟 4/14
    馬蘇裡拉乳酪切絲。
  • 步驟 5/14
    炒鍋倒入橄欖油。
  • 步驟 6/14
    倒入杏鮑菇和香菇翻炒至軟出香。
  • 步驟 7/14
    再放入胡蘿蔔和火腿繼續翻炒。
  • 步驟 8/14
    加入烤肉醬和鹽繼續翻炒出香。
  • 步驟 9/14
    再把紅椒粒放入
  • 步驟 10/14
    加入胡椒粉調味。
  • 步驟 11/14
    加入米飯翻炒
  • 步驟 12/14
    全部混合均勻翻炒片刻關火盛入烤碗，鋪滿馬蘇裡拉乳酪。
  • 步驟 13/14
    烤箱預熱200度放入烤碗烤制10分鐘即好。
  • 步驟 14/14
    吃時可撒上一些歐芹粉。
小貼士

米飯要打散，再炒至，口感才好。

最後烤制的時間不要太長，乳酪融化即好，時間長乳酪變硬口感不好。

釋出於 2020-09-17
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