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時蔬火腿焗飯
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忐忑infer

真是好久沒有吃焗飯了，這是真是沾了活動的光。當我將飯一入耐高溫的容器時，我家大寶貴就說：“媽媽，你這個肯定是做老外的米飯對吧。”是得呢，我的吃貨大寶，你就是讀書有懂吃這麼好，我就開心了。送上這一款飯先，喜歡的不要錯過，要是平時炒個飯，也可以這樣子再加點乳酪來烤一下哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
冷飯 1份
香菇 9朵
乳酪 小半碗
胡蘿蔔 1個
青豆 小半碗
細鹽 少許
料酒 1茶匙
色拉油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    鍋里加少許的油，先將香菇下鍋炒香。
  • 步驟 3/9
    再下青豆及火腿丁下鍋炒至半生熟。
  • 步驟 4/9
    再將胡蘿蔔丁下鍋。
  • 步驟 5/9
    炒至食材出味後，將冷飯下鍋，加少許的細鹽料酒，炒至飯粒鬆散掛味。
  • 步驟 6/9
    將炒好的飯裝至耐高溫的容器裡。
  • 步驟 7/9
    碼上厚厚一層奶酷絲。
  • 步驟 8/9
    入預熱好的烤箱200度烤制15分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    烤制的時候注意，喜歡焦香一點的，那可以加長時間10-5分鐘左右。
小貼士

注意烤制的火候及時間，按實際情況來調整。

喜歡芝士多一點的朋友就像我一樣，多放一點就可以，反之的就少放。

釋出於 2019-10-10
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