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時蔬培根焗飯
5.1萬 熱度 170 收藏
一輛misfortune
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時間:10-30分鐘
食材
黃油 18克
淡奶油 55克
牛奶 50克
熟米飯 200克
培根 36克
洋蔥 適量
西蘭花 適量
蘑菇 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
黑胡椒粉 適量
鹽 3克
低筋粉 1大匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切末，培根切碎，蘑菇撕小朵，西蘭花焯水備用；
  • 步驟 2/8
    黃油入鍋融化，加洋蔥末、培根爆香；
  • 步驟 3/8
    加低粉、淡奶油和牛奶煮至濃稠；
  • 步驟 4/8
    放入蘑菇和西蘭花略翻炒，待變軟後，加入黑胡椒粉和鹽調味；
  • 步驟 5/8
    加入米飯；
  • 步驟 6/8
    翻炒均勻後離火；
  • 步驟 7/8
    烤箱200度上下火提前預熱，另取一可適用於烤箱的容器，將以上材料鋪入容器內，表面撒適量馬蘇裡拉乳酪；
  • 步驟 8/8
    入烤箱烤焙約20分鐘，待表面乳酪融化呈焦黃色即可。
釋出於 2020-07-03
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