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紅糖粑粑
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奇樹丶

紅糖粑粑,軟糯香甜,非常過癮,你值得擁有!

時間:10分鐘內
食材
紅糖 適量
糯米粉 適量
麵粉 少量
水 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    適量糯米粉加適量水。
  • 步驟 2/13
    揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 3/13
    碗中倒入紅糖和麵粉拌勻。
  • 步驟 4/13
    取一個小麵糰，揉圓，按扁，裝入拌勻的紅糖麵粉。
  • 步驟 5/13
    揉圓。
  • 步驟 6/13
    電餅鐺抹油，預熱。
  • 步驟 7/13
    預熱好了，把糯米糰稍按扁，放入電餅鐺，蓋上蓋子。
  • 步驟 8/13
    中途翻面，煎至兩面稍微黃。
  • 步驟 9/13
    鍋裡放適量紅糖加適量水，燒開。
  • 步驟 10/13
    倒入炸好的糯米糰，不停的攪拌均紅糖水。
  • 步驟 11/13
    再放適量白芝麻，繼續攪拌。(也可以不放白芝麻)
  • 步驟 12/13
    煮乾紅糖水。
  • 步驟 13/13
    盛盤即可。
小貼士

喜歡吃軟些的糯米，電餅鐺就不要煎太久。

釋出於 2020-06-28
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