紅糖粑粑
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綺春樹
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
糯米粉加熱水用筷子攪拌成絮狀（水量適當增減），用手和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒15-20分鐘 -
步驟 2/6
手上沾少許油防止沾手，將麵糰揉下，揉成長條揪大小合適的劑子，團成圓球
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步驟 3/6
鍋裡放油將圓球按扁煎至兩面焦黃，乘出備用
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步驟 4/6
紅糖加熱水化成紅糖水
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步驟 5/6
鍋裡的底油倒出，加入紅糖水加入煎好的小餅，糖水汁收幹盛出
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步驟 6/6
裝盤撒上適量的花生碎和椰蓉
釋出於 2020-07-24
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