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鴨血麻辣燙
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靴子貓multitude
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時間:10-30分鐘
食材
鴨血 適量
豆腐皮 適量
蘑菇 適量
黃豆芽 適量
蔥花 適量
薑末 適量
大料 適量
火鍋底料 適量
適量
雞精 適量
十三香 適量
郫縣豆瓣 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主要原材料,蘑菇、鴨血、火鍋底料和黃豆芽。
  • 步驟 2/8
    豆腐皮最好放平底鍋把水分烤乾,這樣煮出來口感會比較勁道。
  • 步驟 3/8
    處理過的豆芽和蘑菇焯水。
  • 步驟 4/8
    鴨血切塊焯水。
  • 步驟 5/8
    鍋中放油,爆香蔥姜,下少許的火鍋底料。
  • 步驟 6/8
    加入兩粒大料、適量郫縣豆瓣和水煮出香味。。
  • 步驟 7/8
    鍋中添足量的水,加適量的鹽,十三香和雞精調味,下豆腐皮、蘑菇和鴨血,煮6分鐘左右。
  • 步驟 8/8
    最後下豆芽,再煮5分鐘,
釋出於 2020-07-15
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