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鴨血麻辣燙
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時間:10-30分鐘
食材
鴨血
適量
豆腐皮
適量
蘑菇
適量
黃豆芽
適量
蔥花
適量
薑末
適量
大料
適量
火鍋底料
適量
鹽
適量
雞精
適量
十三香
適量
郫縣豆瓣
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
主要原材料,蘑菇、鴨血、火鍋底料和黃豆芽。
步驟 2/8
豆腐皮最好放平底鍋把水分烤乾,這樣煮出來口感會比較勁道。
步驟 3/8
處理過的豆芽和蘑菇焯水。
步驟 4/8
鴨血切塊焯水。
步驟 5/8
鍋中放油,爆香蔥姜,下少許的火鍋底料。
步驟 6/8
加入兩粒大料、適量郫縣豆瓣和水煮出香味。。
步驟 7/8
鍋中添足量的水,加適量的鹽,十三香和雞精調味,下豆腐皮、蘑菇和鴨血,煮6分鐘左右。
步驟 8/8
最後下豆芽,再煮5分鐘,
釋出於 2020-07-15
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