麻辣燙
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麻辣燙是起源於重慶、流傳多年的地方特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。其最主要特點就是其自身無可不燙，無味不有，從而深受廣大消費者的喜愛。製作麻辣燙，其實也簡單，青菜魚肉，不論葷素，不論是不是相干，一股腦兒地推進高溫裡，真正是赴湯蹈火。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/4
在鍋內放水，放入火鍋底料2勺 -
步驟 2/4
放入丸子煮熟
-
步驟 3/4
粉絲泡開，放入鍋中
-
步驟 4/4
最後放入蔬菜斷生關火
小貼士
1.肉類可以先放，這樣更鮮美些
3.蔬菜最後放，蔬菜吸油，煮的過久質量也會變差
釋出於 2023-07-01
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