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西葫蘆炒蝦仁
7.9萬 熱度 125 收藏
顧落影執迷離
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時間:10-30分鐘
食材
西葫蘆 一個
蝦仁 適量
鹽 適量
玉米油 適量
料酒 適量
白胡椒粉 適量
蔥薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：西葫蘆一個，洗淨
  • 步驟 2/8
    斜刀切片：先從中間縱向剖開，再打斜刀，改成片
  • 步驟 3/8
    蝦仁洗淨，加入少許鹽，白胡椒粉，料酒醃製一下
  • 步驟 4/8
    鍋內放油，熱後放入蔥姜熗鍋，再放入蝦仁
  • 步驟 5/8
    炒至變色
  • 步驟 6/8
    加入西葫蘆翻炒，放少許鹽，淋入少許清水，快速翻炒，出鍋！
  • 步驟 7/8
    成品圖
  • 步驟 8/8
    成品圖。
釋出於 2020-07-07
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