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西葫蘆炒蝦皮
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靴子貓multitude

朋友給了一個西葫蘆，好大的個頭啊，用來炒蝦皮，真是再美味不過了。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 半個
油 適量
鹽 適量
蝦皮 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西葫蘆從中間切成兩半。
  • 步驟 2/10
    有勺子挖出挖去裡面的籽。
  • 步驟 3/10
    去掉外皮。
  • 步驟 4/10
    把西葫蘆切成片兒。
  • 步驟 5/10
    準備好蝦皮和幹辣椒。
  • 步驟 6/10
    炒鍋加熱。加入蝦皮、乾紅辣椒，炒出香味兒。
  • 步驟 7/10
    加入切好的西葫蘆片兒。
  • 步驟 8/10
    加入花椒粉，翻炒均勻。
  • 步驟 9/10
    加入生抽，翻炒均勻，一直炒制西葫蘆斷生。再加入鹽翻炒均勻。
  • 步驟 10/10
    出爐，裝盤，就可以美美地享用啦。
小貼士

怕辣的可以把乾紅辣椒絲省略。

釋出於 2020-01-19
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