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孜然黃瓜水面筋
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是皮仔吶

麵筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我這樣怕胖卻又超級愛吃的吃貨們!

水面筋性涼、味甘,有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。一般人群均可食用,尤適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。(摘自百度)

而黃瓜是我們日常生活中再常見不過的一種可蔬可果的食材了。黃瓜含有鉻等微量元素,這些微量元素可以起到降血糖的作用,黃瓜還具有清熱、解渴、利水、消腫的功效,黃瓜中含有豐富的維生素E,能起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝,適量食用對我們的身體益處多多哦!

這兩種食材放在一起口感非常地清爽,特別適合在酒足飯飽或者頻頻舉杯時食用。

明天就是我們所有女性同胞的節日了。這讓我又不由地把這道菜和我們女人聯絡在了一起。我覺得做女人就要像這道菜一樣清新可人,而這種清新要不僅僅體現在外貌上,還要在我們的氣質及內心裡。

一個清新可人的女人,她必定是知識內涵都非常地豐富,靠自己的實力和人格魅力立足於這個美好而紛繁的社會。她們衣著得體,談吐不凡,從不趕時髦卻也不落伍。

淡雅。從不濃妝豔抹,卻散發著女人特有的自然氣息。有著小女人的可愛,卻也不失高貴優雅。

她們思維敏捷卻也非常地睿智穩重。淡泊名利,不虛榮不攀比,不跟風不自擾,潔身自好,卻也灑脫自在。

她們堅強且堅定,但是絕不無理取鬧,更不會給人山一樣的壓力。無論什麼人和她們在一起都會覺得輕鬆、恬適、溫暖而親切。

試問這樣的女人有幾人會不愛?

反正我是喜歡這樣的女人的。而且也一直朝這個方向前進。

也許未必優秀,但至少做到清新,像早春的早晨窗戶裡透進的那一縷清新的空氣,讓人感覺舒服並且驚喜!

清爽可口,味道似乎很淡,卻讓人回味無窮。

這是這道菜的味道。

也是好女人的味道。

這樣的好女人你想做嗎?這樣的好女人你想擁有嗎?

讓我們一起加油吧!

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
水面筋 1塊
紅辣椒 1根
生薑 1小塊
孜然粉 適量
十三香 適量
生抽 適量
香醋 適量
食鹽 適量
香油 適量
味精 少量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    水面筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。
  • 步驟 2/10
    生薑切末。
  • 步驟 3/10
    炒鍋熱油,油冒煙後淋在放有生薑末的菜上。
  • 步驟 4/10
    加適量孜然粉。
  • 步驟 5/10
    加少量十三香。
  • 步驟 6/10
    滴少量生抽。
  • 步驟 7/10
    加食鹽調味。
  • 步驟 8/10
    加少量味精。
  • 步驟 9/10
    加香醋,醋量稍多一些。
  • 步驟 10/10
    淋入香油,攪拌均勻即可上桌。
釋出於 2023-10-18
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