什錦煮粉條 - 什錦煮粉條的做法,什錦煮粉條怎麼做好吃,什錦煮粉條的家常做法 - 京細菜譜

什錦煮粉條

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想吃粉條，加了點酸菜，沒肉的話好像調不了那種鮮味，哈哈哈。。。有啥放啥，想吃啥再添點，端出一盤。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉 50克

魚肉糜 200克

豆腐一塊

粉條一把

酸菜半棵

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

粉條泡軟備用。
步驟 2/13

酸菜稍微切細。
步驟 3/13

魚肉糜堆成方塊，下鍋煎至今黃。
步驟 4/13

稍微放涼的魚肉糜切片備用。
步驟 5/13

豆腐同樣是煎至金黃切片備用。
步驟 6/13

小火煎香豬肉少許出油下姜蒜蔥繼續炒香。
步驟 7/13

放酸菜炒去些水分。
步驟 8/13

放入辣豆豉炒均勻。
步驟 9/13

兌水沒過食材，愛吃辣放點辣椒。
步驟 10/13

燒開後碼入魚和豆腐。
步驟 11/13

再放粉條。
步驟 12/13

粉條煮軟即可再視乎個人口味調鹽。
步驟 13/13

撒點小蔥花裝盤開吃。

小貼士

【CSY溫馨提示】

想吃粉條，加了點酸菜，沒肉的話好像調不了那種鮮味，哈哈哈。。。有啥放啥，想吃啥再添點，端出一盤。

釋出於 2020-09-07