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鳥巢雞蛋餅
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收購土鴨蛋世沱

土豆怎麼吃?自然是煎炒烹炸樣樣精通,晚上餓了來個快手的土豆絲餅外酥裡嫩香的很,再來一個雞蛋混合煎炸一下,亂也能成一派,而且非常香脆美味

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
雞蛋 2個
香菜 1顆
1勺
黑胡椒粉 1小勺
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材備好
  • 步驟 2/11
    土豆去皮切成絲加一點黑胡椒粉
  • 步驟 3/11
    加點鹽,看食材分量加
  • 步驟 4/11
    加半匙生粉
  • 步驟 5/11
    加入一匙麵粉
  • 步驟 6/11
    加入切碎的香菜攪勻
  • 步驟 7/11
    平底鍋內倒適量油,轉小火放入土豆絲,整形圍一圈,中間留空
  • 步驟 8/11
    在圍空中,打入一個雞蛋
  • 步驟 9/11
    一面煎好反面煎另一面
  • 步驟 10/11
    煎至兩面金黃即可
  • 步驟 11/11
    外酥裡嫩雞蛋香噴噴
小貼士

香菜隨意不喜歡不放了

釋出於 2020-07-09
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