jxcaipu logo
火龍果布丁
6.5萬 熱度 195 收藏
沒有腹肌program
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
紅心火龍果 0.5個
淡奶油 20ml
牛奶 200ml
吉利丁片 2塊
細砂糖 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    火龍果切半用圓形挖球器挖出來幾個完整的球形火龍果備用。剩下的果肉也全部挖出來。
  • 步驟 2/16
    布丁玻璃器皿煮開消毒。
  • 步驟 3/16
    準備吉利丁片兩張。
  • 步驟 4/16
    將吉利丁片剪開用涼開水泡軟。
  • 步驟 5/16
    剩餘的火龍果肉裝入料理杯中加入淡奶油和牛奶
  • 步驟 6/16
    加入細砂糖
  • 步驟 7/16
    用料理機攪拌成糊狀。
  • 步驟 8/16
    泡軟的吉利丁片倒去水後放少許牛奶。放微波爐加熱30秒
  • 步驟 9/16
    用手動打蛋器將加熱的牛奶和吉利丁片一起攪拌均勻至吉利丁片完全融化。
  • 步驟 10/16
    將火龍果糊倒入牛奶吉利丁片的大碗中
  • 步驟 11/16
    將火龍果糊和牛奶吉利丁液一起攪拌均勻即可。
  • 步驟 12/16
    小心的將做好的布丁液倒入玻璃器皿中8、9分滿。
  • 步驟 13/16
    放入冰箱冷藏2小時左右至布丁凝固。
  • 步驟 14/16
    做好的布丁取出放上挖好的火龍果球即可享用。
  • 步驟 15/16
    炎炎夏日消暑解渴的一款好吃的甜品。
  • 步驟 16/16
    建議24小時內食用完。
釋出於 2020-05-15
248
相關菜譜
寫評論