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火龍果酸奶布丁
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國喌其實個愛你

火龍果也可以這樣吃,雙色布丁,顏好味美

時間:1-2小時
食材
火龍果 半個
酸奶 200g
吉利丁粉 5g
煉奶 適量
涼白開 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。
  • 步驟 2/10
    半個火龍果去皮，切成小塊，用料理機打成果泥。
  • 步驟 3/10
    酸奶倒入碗裡，火龍果果泥加入煉奶攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    吉利丁粉加入涼白開調至溶化。
  • 步驟 5/10
    吉利丁液一半倒入火龍果碗裡攪拌均勻。
  • 步驟 6/10
    吉利丁液一半倒入酸奶碗裡攪拌均勻。
  • 步驟 7/10
    準備好布丁瓶，先倒入一部分酸奶混合液，放入冰箱冷藏。待凝固後，再倒入火龍果混合液，放冰箱冷藏。
  • 步驟 8/10
    待這一層凝固後，再加一層混合液，放冰箱冷藏，這樣反覆裝滿，再冷卻至凝固取出，插上薄荷葉漂亮完成。
  • 步驟 9/10
    看看酸奶布丁，不錯吧~
  • 步驟 10/10
    看看火龍果布丁，也不錯吧~
小貼士

布丁瓶開水煮過消毒擦乾冷卻，先倒入一部分酸奶混合液，放冰箱冷藏。待這一層凝固後，再加一層火龍果混合液，放冰箱冷藏，這樣反覆裝滿，再冷卻至凝固取出，就可以享用了。

釋出於 2020-08-27
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