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火龍果布丁
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顧留芳Fffff

準備做布丁給女兒吃，剛好在超市買了紅心火龍果，加點紅色，不僅顏色漂亮，口感也更好了。操作簡單，隨時都可以做，關鍵是都喜歡吃啊！

時間:10-30分鐘
食材
火龍果 1/4個
牛奶 250ml
椰汁 50ml
糖 40g
吉利丁粉 10g
水 50ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    火龍果切塊搗碎。
  • 步驟 2/9
    牛奶加糖煮至糖融化。
  • 步驟 3/9
    加入椰汁攪拌。
  • 步驟 4/9
    放入用水化開的吉利丁粉攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    稍微冷卻一會，加入火龍果泥。
  • 步驟 6/9
    過濾一下，口感更細膩。
  • 步驟 7/9
    倒入模具，放涼後入冰箱冷藏兩個小時。
  • 步驟 8/9
    用牙籤沿外邊劃一圈，脫模。
  • 步驟 9/9
    吃的時候可以撒點椰蓉。
小貼士

用漂亮的模具做出來會更加分哦！

釋出於 2023-06-06
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