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五彩炒麵
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賣蘿蔔的小蘿北

炒麵是上班一族的快手菜，可豐可儉，想吃菜多放菜，想吃肉多放肉，想吃蝦，海鮮都可以放進去炒。我做的是偏素的蔬菜炒麵。

時間:10-30分鐘
食材
炒麵條 適量
洋白菜 適量
胡蘿蔔 適量
綠豆菜 適量
韭菜 適量
木耳 適量
豬肉末 適量
鹽 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
醬油 適量
香油 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主要原料。
  • 步驟 2/9
    洋白菜洗淨切絲，胡蘿蔔洗淨去皮切絲備用。
  • 步驟 3/9
    木耳泡發，切絲備用。
  • 步驟 4/9
    燒熱油，蔥薑末熗鍋，放豬肉末煸炒出油。
  • 步驟 5/9
    放醬油，放生抽，鹽炒出香味。
  • 步驟 6/9
    放洋白菜，胡蘿蔔，木耳炒制一會兒。
  • 步驟 7/9
    放炒麵條，放綠豆菜，繼續炒制到蔬菜木耳熟透，炒勻。
  • 步驟 8/9
    出鍋前放洗淨切成段的韭菜，放香油味精，炒勻即可。
  • 步驟 9/9
    五彩炒麵。
釋出於 2020-07-31
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