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五彩炒飯
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艾海珍亭

五彩炒飯,是紫甘藍,火腿腸,胡蘿蔔,青椒,雞蛋,這五個顏色,炒的時候還加了點醬油,因為老公喜歡吃醬油炒飯,不愛吃胡蘿蔔,就放了幾個小小的丁丁,討個顏色。裡面還是笨雞蛋呢,顏色比普通的雞蛋稍微黃一點。是一道快捷實惠的炒飯,現在去外面吃炒飯都要將近十塊錢一盤,還不如自己炒的好呢!

時間:10-30分鐘
食材
白米飯 1碗
適量
土雞蛋 1個
紫甘藍 30g
胡蘿蔔 10g
火腿腸 半根
青椒 半個
小蔥 半顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備五色食材,紫甘藍,火腿腸,雞蛋,胡蘿蔔,青椒
  • 步驟 2/9
    紫甘藍,青椒胡蘿蔔切丁,小蔥切圈,雞蛋打入碗中
  • 步驟 3/9
    鍋內底油燒熱
  • 步驟 4/9
    雞蛋下進去攪拌
  • 步驟 5/9
    再放入碎菜和火腿腸丁丁
  • 步驟 6/9
    把米飯放進去一起翻炒
  • 步驟 7/9
    倒入適量醬油,再放少許少許的鹽
  • 步驟 8/9
    裝中碗中壓實
  • 步驟 9/9
    扣入盤中即食
小貼士

醬油根據個人喜好,可以不放,米飯就是白色的了。這是一個人的量哦

釋出於 2022-08-26
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