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五彩炒飯
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鞘琳鐐悶吠

大雨嘩嘩下

北京沒電話

出門不買菜

做個蛋炒飯

湖南的雨天，要不就不下，一下就不停。

家裡斷了菜，不能斷了午飯。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 50g
火腿腸 60g
黃瓜 30g
剩米飯 250g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
番茄醬 適量
小蔥 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    家裡就剩這麼點原料了，我和閨女的午飯就它們了。
  • 步驟 2/7
    火腿腸和黃瓜切丁，蛋打散。
  • 步驟 3/7
    鍋中少油，炒雞蛋。
  • 步驟 4/7
    加入剩米飯，翻炒，小火。
  • 步驟 5/7
    加入鹽和雞精，生抽調味。
  • 步驟 6/7
    飯炒勻後，下入黃瓜和火腿丁，炒十幾下。
  • 步驟 7/7
    灑入小香蔥，再炒幾下，出鍋淋上番茄醬。
小貼士

米飯是剩的，你懂的，這樣好吃；火腿腸中有鹽份，鹽要少加。

釋出於 2022-06-19
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