南瓜黃玫瑰 - 南瓜黃玫瑰的做法,南瓜黃玫瑰怎麼做好吃,南瓜黃玫瑰的家常做法 - 京細菜譜

南瓜黃玫瑰

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山楂suitcase

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像形玫瑰花面點取自天然南瓜泥和麵，精心製作出模擬玫瑰花的效果，不僅入口膨鬆暄軟，而且黃玫瑰花形狀逼真、顏值高。

時間:30分鐘-1小時

食材

麵粉適量

酵母適量

南瓜泥適量

白糖 1勺

烹飪步驟

步驟 1/24

南瓜洗淨去皮去瓤。
步驟 2/24

切成均勻的薄片。
步驟 3/24

放入盤中入鍋蒸熟。
步驟 4/24

將南瓜泥過細篩。
步驟 5/24

加入適量麵粉、1勺白糖和成麵糰揉至均勻(未加水)。
步驟 6/24

發酵好的麵糰。
步驟 7/24

取出麵糰放入面案上。
步驟 8/24

將麵糰擀成薄厚均勻的麵皮。
步驟 9/24

用模具扣出圓形片。
步驟 10/24

5片為1組梯次擺放。
步驟 11/24

從一側捲成卷。
步驟 12/24

用刀背在中間壓成痕跡。
步驟 13/24

中間切一刀為2朵玫瑰花。
步驟 14/24

豎起來整理一下。
步驟 15/24

做出6朵黃玫瑰花。
步驟 16/24

將餘料切成長三角型。
步驟 17/24

將長三角型作為葉子粘在玫瑰花上。
步驟 18/24

一朵朵黃玫瑰花。
步驟 19/24

二次餳發中的黃玫瑰花。
步驟 20/24

餳發中的玫瑰花。
步驟 21/24

很漂亮黃玫瑰花面坯。
步驟 22/24

放入鍋中繼續餳發。
步驟 23/24

二次餳發好的黃玫瑰花面坯，冷水上鍋水燒開後蒸制12分鐘，停火5分鐘後掀開。
步驟 24/24

漂亮天然成品南瓜玫瑰花出鍋了。

釋出於 2020-07-31